Bröd

Söders: Rågsurdeg, vetesurdeg, vetemjöl, vatten & havssalt

Valnöt: Rågsurdeg, vetemjöl, bagerisikt, rostade valnötter, vatten & havssalt

Surdegsbröd: Vetesurdeg, Manitoba Cream, vatten & havssalt

Dansken: Rågsurdeg, grovt rågmjöl, vetemjöl, klippt råg, solroskärnor, linfrön, mörk sirap, vatten & havssalt

Formfranska: Vetesurdeg, vetemjöl, vatten & havssalt

Rostad råg: Rågsurdeg, Manitoba Cream, rostad havre, rostad rågmjöl, honung, vatten & havssalt

Grand Navada:  Vetesurdeg, vetemjöl, vatten & havssalt – bakad i stenugn!

Kavring:  Rågsurdeg, grovt & fint rågmjöl, vetemjöl, solroskärnor, klippt råg, linfrön, svart sirap, vatten & havssalt

Rågen: Rågsurdeg, Manitoba Cream, rostade sesamfrön, linfrön, pumpafrön & solroskärnor, vatten & havssalt

Levain: Vetesurdeg, levain, vetemjöl, vatten & havssalt

Småfranska: Vetesurdeg, rågsurdeg, vetemjöl, (0st eller vallmofrön), vatten & havssalt

Fröfralla:  Vetesurdeg, Manitoba Cream, rostade sesamfrön, linfrön, pumpafrön & solroskärnor, vatten & havssalt

Friskusfralla: Rågsurdeg, grovt & fint rågmjöl, vetemjöl, klippt råg, matolja, mörk sirap, honung, vatten & havssalt

Surdegsbaguette: Vetesurdeg, rågsurdeg, vetemjöl, vatten & havssalt

Russinfralla: Rågsurdeg, vetemjöl, oblandad rågsikt, mörk sirap, mjölk, smör, russin & havssalt

Minirågbaguette:  Rågsurdeg, rostad havre, rostat rågmjöl, Manitoba Cream, honung, vatten & havssalt

Solrosfralla: Rågsurdeg, vetemjöl, maltsirap, smör, solroskärnor, havssalt & vatten

Valnötsfralla: Rågsurdeg, vetemjöl, bagerisikt, rostade valnötter, vatten & havssalt

Rågkaka: Grovt rågmjöl, vetemjöl, smör, svart sirap, vatten & havssalt

Tekaka: Vetemjöl, smör, mjölk, socker, vatten & havssalt

Ciabatta: Rågsurdeg, vetemjöl, durumvete, extra virgin olivolja, jäst, vatten & havssalt

Croissant: Vetemjöl, osaltat smör, ägg, mjölk,  jäst & havssalt

Bagel: Vetemjöl, mjölk, smör, honung, sesam- eller vallmofrön, bakpulver, vatten & havssalt

Frukt & nöt: Rågsurdeg, vetemjöl, grovt, rågmjöl, grahamsmjöl, mjölk, smör, fikon, cashew-eller hasselnötter, aprikoser, russin, vatten & havssalt