Bröd
Söders: Rågsurdeg, vetesurdeg, vetemjöl, vatten & havssalt
Valnöt: Rågsurdeg, vetemjöl, bagerisikt, rostade valnötter, vatten & havssalt
Surdegsbröd: Vetesurdeg, Manitoba Cream, vatten & havssalt
Dansken: Rågsurdeg, grovt rågmjöl, vetemjöl, klippt råg, solroskärnor, linfrön, mörk sirap, vatten & havssalt
Formfranska: Vetesurdeg, vetemjöl, vatten & havssalt
Rostad råg: Rågsurdeg, Manitoba Cream, rostad havre, rostad rågmjöl, honung, vatten & havssalt
Grand Nevada: Vetesurdeg, vetemjöl, vatten & havssalt – bakad i stenugn!
Kavring: Rågsurdeg, grovt & fint rågmjöl, vetemjöl, solroskärnor, klippt råg, linfrön, svart sirap, vatten & havssalt
Rågen: Rågsurdeg, Manitoba Cream, rostade sesamfrön, linfrön, pumpafrön & solroskärnor, vatten & havssalt
Levain: Vetesurdeg, levain, vetemjöl, vatten & havssalt
Småfranska: Vetesurdeg, rågsurdeg, vetemjöl, (0st eller vallmofrön), vatten & havssalt
Fröfralla: Vetesurdeg, Manitoba Cream, rostade sesamfrön, linfrön, pumpafrön & solroskärnor, vatten & havssalt
Friskusfralla: Rågsurdeg, grovt & fint rågmjöl, vetemjöl, klippt råg, matolja, mörk sirap, honung, vatten & havssalt
Surdegsbaguette: Vetesurdeg, rågsurdeg, vetemjöl, vatten & havssalt
Russinfralla: Rågsurdeg, vetemjöl, oblandad rågsikt, mörk sirap, mjölk, smör, russin & havssalt
Minirågbaguette: Rågsurdeg, rostad havre, rostat rågmjöl, Manitoba Cream, honung, vatten & havssalt
Solrosfralla: Rågsurdeg, vetemjöl, maltsirap, smör, solroskärnor, havssalt & vatten
Valnötsfralla: Rågsurdeg, vetemjöl, bagerisikt, rostade valnötter, vatten & havssalt
Rågkaka: Grovt rågmjöl, vetemjöl, smör, svart sirap, vatten & havssalt
Tekaka: Vetemjöl, smör, mjölk, socker, vatten & havssalt
Ciabatta: Rågsurdeg, vetemjöl, durumvete, extra virgin olivolja, jäst, vatten & havssalt
Croissant: Vetemjöl, osaltat smör, ägg, mjölk, jäst & havssalt
Bagel: Vetemjöl, mjölk, smör, honung, sesam- eller vallmofrön, bakpulver, vatten & havssalt
Frukt & nöt: Rågsurdeg, vetemjöl, grovt, rågmjöl, grahamsmjöl, mjölk, smör, fikon, cashew-eller hasselnötter, aprikoser, russin, vatten & havssalt